在接上去的文章，石子餅機裝備廠首要和大師分享：普通石子餅的做法，請接著往下看：

在制作的前每天就先調好酒曲；

2.潑油堿：將麻油到入瓷盆內，按百分比（0.2公斤麻油、參與兩酒鐘堿汁）將堿汁參與此中，混和勻，再到入水，再混和。

3.將油堿水晾冷后才可倒進高筋面粉（倘油堿水不足利于，快速可用涼沸水代之）。手摸攪拌均勻呈棉絮狀時，把面和洽，粗細質量接近于干餅。面和洽后，放的特別鐘，再構造。

建修前，先將石頭子淘洗除潔，裝砂鏊，擦點油，（為了防止石頭子粘在面餅上）又被稱為經常攪伴，使石頭子升溫快一般。建修時，先揪一道面團，經常揉之，使之看起來檀口便可。又被稱為，把揉好的面團檊成圓狀薄餅。將烘熱的石頭子向鏊子的周圍攤開，平臺留下了一片片頂層，將圓狀餅胚放在其上，再將周圍的石頭子籠蓋于上。平凡每公斤面可建修1五個擺設。

上述是石頭子餅機準備廠的先容，均來源于征集摘抄，未經許可對比！